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飲品介紹

府城杏仁奶

製作中不採用任何杏仁香精,

純粹使用南杏和北杏烘培調製而成

並搭配碎杏仁片增加口感。

黑屋の紅茶

屬於冷泡茶系列茶品

將帶有特別香氣的祁門紅茶再搭配上清香的蜂蜜調製而成

喝起來不會有甜膩感

反而非常的順口清爽。

OREO蓋奶

下層是特製的鮮奶茶,

之後在奶茶上面鋪上一層薄薄的奶霜

最上層為可可粉與OREO碎片,味道香甜可口。

戀の松露

使用100%純烘培用的可可粉製作

相比其他飲品店的來的較苦一些

味道比較濃郁。

熊熊燕麥

下層是加了QQ珍珠的胚芽燕麥奶

上層則是可可球來做搭配

既營養又好喝。

寒天夏威夷

混和蘋果汁、檸檬汁、英國進口茶葉

再搭配愛玉與寒天晶球以及特製水果醬+蜂蜜調製而成

具有豐富層次口感

宇治抹茶

製作抹茶從栽培到採摘都非常講究,茶園必須特別注意管理,每年僅利用春茶製作,

5月中旬採摘前20天,就要在茶樹上面搭棚遮蔭,所採茶菁用蒸菁風冷乾燥,做成原葉『碾茶』,碾茶再精製拔莖,分級製成所謂「薄葉」

薄葉再以石磨用每分鐘60轉的速度,在攝氏19度的恆溫中,緩緩磨出翠綠色的粉末,這些粉末就是抹茶

抹茶平均粒徑為3 微米,是超微的粉狀物,可懸浮在熱水中,不沈澱,

因此可供抹茶道以茶筅點茶,呈現鮮綠的茶湯,久置亦無沈澱現象。

nomu水果茶

豐富季節水果加上我們精心熬煮的水果醬

搭配英國TWININGS四紅果AND淡淡伯爵紅茶

散發酸酸甜甜的誘人氣息,展現豐富的層次變化

令人愛不釋手。



WININGS四紅果茶 小知識!

成份:草莓、覆盆子、櫻桃、紅醋栗
產地:英國
源自於1706年的悠遠茶香
TWININGS 英國最古老的茶,在地球上,茶香嬝繞了近300年,至今依然是貴族皇室、雅仕饕客的最愛。
啜飲茶香,甘美在口中綻放,道不盡的芬芳如同TWININGS的歷史悠長。
在英國歷史最長最古老的茶葉品牌就是TWININGS,創立人為湯馬士.唐寧先生。
由於對茶葉的熱誠,1706年時,即以「Thomas」之名於英國開設咖啡館,這便是日後TWININGS的前身。
爾後在1717年,唐寧先生開設了紅茶專門店-「黃金獅子」,獲了維多利亞女皇、喬治五世、愛德華七世、亞歷山大皇太后等王室的青睞,成皇室貴族的御用專門店,也讓TWININGS的高雅的氣息流傳至今。
直到今天,不論您是台灣本地喝到的TWININGS紅茶,或是朋友自海外攜回的TWININGS紅茶,都是TWININGS堅持提供皇室般的極致品質絕佳口感下的經典茶品。

霧の奶茶

淡淡的奶香味搭配上伯爵紅茶

低糖低熱量清爽不黏膩的口感



伯爵紅 小知識!

相傳在清朝時有位名叫GREY的伯爵(EARL)外交官,在期滿後欲返回英國時
建的紳士送了一罐茶葉與佛手柑油給這位伯爵先生。
當伯爵先生返回英國倫敦後,在一次的宴會中不小心把佛手柑油滴到茶葉裡
然而卻因此而受到賓客的贊賞,但又不知此茶為何?
有人提議為何不就稱為 EARL GREY 一致得到大家的認同。
基本上伯爵茶是可稱為加味茶(Flavoured teas),是紅茶葉薰上佛手柑(Bergamot)而成的。
佛手柑屬於柑橘類(citrus),有人甚至質疑當初並不是佛手柑而是福建的柑橘
不過無論如何伯爵茶就如此的流傳下來了。
目前使用的佛手柑大部分來自於義大利一種苦橙樹的果皮,味帶辛香檸檬味
至於紅茶葉,所謂正統伯爵茶的紅茶葉,是用大陸紅茶葉來製成的
那位伯爵當時從福建歸來時,想必是帶著中國的紅茶葉的。

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